Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Prunus persica (L.) Batsch (Rosàcies)
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Conservada en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fa almívar.
Observacions: Preparaven l'almívar entre tots. Abans, que érem colla, sempre ho fèiem el diumenge. El pare pelava, la mare trinxava, l'altre embotia, l'altre ja picava. Utilitzaven ampolles de vidre perquè no hi havia pots. Anàvem a buscar-les als bars, que ens les donaven per cap cèntim, però llavors, una feina a tapar-ho! S'havien de tapar i lligar amb filferro o fil d'empalomar perquè si no, explotaven. Aquests pots de vidre que hi ha ara van molt bé.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Conservada en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fa almívar.
Observacions: Preparaven l'almívar entre tots. Abans, que érem colla, sempre ho fèiem el diumenge. El pare pelava, la mare trinxava, l'altre embotia, l'altre ja picava. Utilitzaven ampolles de vidre perquè no hi havia pots. Anàvem a buscar-les als bars, que ens les donaven per cap cèntim, però llavors, una feina a tapar-ho! S'havien de tapar i lligar amb filferro o fil d'empalomar perquè si no, explotaven. Aquests pots de vidre que hi ha ara van molt bé.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.