Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen cireres de cirerer bord a la ratafia. S'hi posen, més que res, per a donar color.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar la ratafia, si tenen cireres de cirerer bord, millor, i si no en tenen n'hi posen de les altres (a dreta llei, han de ser cireres de cirerer bord).
Observacions: Són petites i molt amargants.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar la ratafia, si tenen cireres de cirerer bord, millor, i si no en tenen n'hi posen de les altres (a dreta llei, han de ser cireres de cirerer bord).
Observacions: Són petites i molt amargants.
Prunus avium (L.) L. (Rosàcies)
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen cireres a la ratafia.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar se la sol menjar molt.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Arbúcies ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: D'això en dèiem xuclamel. Estiràvem aquesta flor, xuclàvem i sortia una mica de suc ben dolç; feia olor de mel.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Arbúcies ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan eren petits, xuclaven la flor i era dolça.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Riells del Montseny ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan érem petits, xuclàvem aquelles capces, era dolç.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Riells del Montseny ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan érem petits, xuclàvem aquelles capces, era dolç.
Prunella grandiflora (L.) Scholler subsp. grandiflora (Labiades)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'havia xuclada, de baix (pel capdavall de la corol·la), i té gust de mel.