Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Cynara cardunculus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Quall Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Serveix per a fer formatge.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa.
Helianthus annuus L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n mengen les pipes
Thymus vulgaris L. (Labiades) Vilanant ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer sopa. Jo esmorzo cada dia d'un plat de sopa de pa i frigola.
Chondrilla juncea L. (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja abans de florir. Observacions: Fa una flor groga.
Reichardia picroides (L.) Roth (Compostes) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Abans que floreixi és bona per a menjar amanida. Observacions: És una planta amb una flor groga.
Cirsium arvense (L.) Scop. (Compostes) Figueres ~ Alt Empordà Cuita en aigua Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Sopa de pa i calcides o de calcides soles (com si fos una verdura). Observacions: Millora la circulació.
Pistacia lentiscus L. (Anacardiàcies) Sant Llorenç de la Muga ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació animal Descripció: A les cabres els agrada molt.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Vilanant ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a preparar els pèsols i les faves.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Vilanant ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a preparar els pèsols i les faves.