Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Lonicera periclymenum L. (Caprifoliàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: Si xucles les flors, en surt un suc dolç com la mel. Observacions: Això es diu a la mainada i així es distreuen.
Cucurbita maxima Duch. in Lam. (Cucurbitàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en aigua i oli Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa sopa.
Silene vulgaris (Moench) Garcke (Cariofil·làcies) Vilanant ~ Alt Empordà Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Les fulles es mengen amanides.
Mentha ×piperita L. (Labiades) Vilanant ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria Destinació: Alimentació humana Descripció: Se'n fa sopa de pa i menta.
Cucurbita pepo L. var. oblonga Link (Cucurbitàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: La flor (badoc) fregida es menja. I el carbassó també.
Cucurbita pepo L. var. oblonga Link (Cucurbitàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en oli Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: La flor (badoc) fregida es menja. I el carbassó també.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: D'una espècie de carbassa se'n fa el cabell d'àngel.
Cucurbita pepo L. var. pepo (Cucurbitàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Polpa del fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer-ne confitura.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) Vilanant ~ Alt Empordà Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: De les cireres d'arboç se'n fa confitura.
Pisum sativum L. (Papilionàcies) Montseny ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació animal Descripció: Aliment per a les ovelles.