Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Picris hieracioides L. (Compostes) El Brull ~ Osona Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació animal Descripció: És herba dels conills: els conills s'ho mengen molt, això. Observacions: Aquestes fulles s'enganxen de seguida a la roba.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Vilanant ~ Alt Empordà Condiment Part de la planta: Part aèria florida Destinació: Alimentació humana Descripció: Per als estofats.
Philadelphus coronarius L. (Hidrangeàcies) Riells del Montseny ~ Selva Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Philadelphus coronarius L. (Hidrangeàcies) Riells del Montseny ~ Selva Beguda preparada amb aiguardent Part de la planta: Flor Destinació: Alimentació humana Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Phaseolus vulgaris L. (Papilionàcies) Seva ~ Osona No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: És molt fina. No fa plat maco com la mongeta del ganxet però no és tan flatosa i no té tanta pell (comentari referit als fesols d'Olot).
Phaseolus vulgaris L. (Papilionàcies) Breda ~ Selva No consta el mode de preparació Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Riells del Montseny ~ Selva No consta el mode de preparació Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a fer picades.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Montseny ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: L'utilitza habitualment a la cuina.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Arbúcies ~ Selva Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: La fulla de julivert, per a fer picades; també es pot menjar amanida.
Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes) Cardedeu ~ Vallès Oriental No consta el mode de preparació Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana