Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Hi fèiem créixer les oques, quan eren petites. Com que volen tant verd, deien doneu-los roselles, que se les menjaran i els aniran molt bé.
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Hi fèiem créixer les oques, quan eren petites. Com que volen tant verd, deien doneu-los roselles, que se les menjaran i els aniran molt bé.
Origanum vulgare L. (Labiades)
La Garriga ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'orenga s'utilitza per a guisar, per a fer l'estofat i la vedella a la cassola.
Observacions: Si se'n vol prendre aigua, no fa cap mal (és com una marialluïsa (Lippia triphylla), però no s'utilitza, per a fer aigua). N'havia tingut de cultivada, però no l'ha utilitzada massa; s'estima més una punta de llorer (Laurus nobilis).
La Garriga ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'orenga s'utilitza per a guisar, per a fer l'estofat i la vedella a la cassola.
Observacions: Si se'n vol prendre aigua, no fa cap mal (és com una marialluïsa (Lippia triphylla), però no s'utilitza, per a fer aigua). N'havia tingut de cultivada, però no l'ha utilitzada massa; s'estima més una punta de llorer (Laurus nobilis).
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.