Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Origanum majorana L. (Labiades)
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a guisar cargols.
Observacions: Per a fer ofegat [dit "enfogat"] de cargols, fèiem un manadet d'herbes: marduix i llorer (Laurus nobilis). En una olla -tapada ben just-, els anàvem sacsejant; hi posàvem el tall que volíem (conill, llonganissa).
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a guisar cargols.
Observacions: Per a fer ofegat [dit "enfogat"] de cargols, fèiem un manadet d'herbes: marduix i llorer (Laurus nobilis). En una olla -tapada ben just-, els anàvem sacsejant; hi posàvem el tall que volíem (conill, llonganissa).
Origanum majorana L. (Labiades)
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a guisar cargols.
Observacions: Per a fer ofegat [dit "enfogat"] de cargols, fèiem un manadet d'herbes: marduix i llorer (Laurus nobilis). En una olla -tapada ben just-, els anàvem sacsejant; hi posàvem el tall que volíem (conill, llonganissa).
Sant Celoni ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a guisar cargols.
Observacions: Per a fer ofegat [dit "enfogat"] de cargols, fèiem un manadet d'herbes: marduix i llorer (Laurus nobilis). En una olla -tapada ben just-, els anàvem sacsejant; hi posàvem el tall que volíem (conill, llonganissa).
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.