Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Mentha spicata L. (Labiades)
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopes de menta, quan ja es desfà el pa, hi posa tot un brot de menta. Altres vegades, també en posen al caldo; en aquest cas, però, no la hi fan bullir sinó que en posen un parell de fulles al plat, al moment de servir el caldo.
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopes de menta, quan ja es desfà el pa, hi posa tot un brot de menta. Altres vegades, també en posen al caldo; en aquest cas, però, no la hi fan bullir sinó que en posen un parell de fulles al plat, al moment de servir el caldo.
Mentha spicata L. (Labiades)
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ella no la utilitza per a coure les faves però sí que, de vegades, en pren aigua, no per a cap afecció, sinó pel gust de prendre'n havent dinat, pel bon gust que té.
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ella no la utilitza per a coure les faves però sí que, de vegades, en pren aigua, no per a cap afecció, sinó pel gust de prendre'n havent dinat, pel bon gust que té.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.