Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi havia gent que el feia bullir i se'l menjava i altres el feien bullir i llavors fregit a la paella, deien que era una menja tan bona. A mi m'agrada portar-ne un brot a la boca. També per als conills. N'hi ha que veig que, quan és tendre, que no fa el tronc, se n'emporten gabells. Als conills, qualsevol classe d'herba els agrada.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi havia gent que el feia bullir i se'l menjava i altres el feien bullir i llavors fregit a la paella, deien que era una menja tan bona. A mi m'agrada portar-ne un brot a la boca. També per als conills. N'hi ha que veig que, quan és tendre, que no fa el tronc, se n'emporten gabells. Als conills, qualsevol classe d'herba els agrada.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi havia gent que el feia bullir i se'l menjava i altres el feien bullir i llavors fregit a la paella, deien que era una menja tan bona. A mi m'agrada portar-ne un brot a la boca. També per als conills. N'hi ha que veig que, quan és tendre, que no fa el tronc, se n'emporten gabells. Als conills, qualsevol classe d'herba els agrada.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana i animal
Descripció: Hi havia gent que el feia bullir i se'l menjava i altres el feien bullir i llavors fregit a la paella, deien que era una menja tan bona. A mi m'agrada portar-ne un brot a la boca. També per als conills. N'hi ha que veig que, quan és tendre, que no fa el tronc, se n'emporten gabells. Als conills, qualsevol classe d'herba els agrada.
Foeniculum vulgare Mill. (Umbel·líferes)
Gualba ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan se salen olives, se n'hi posa un tronc. També es menjava bullit, com a verdura, o se'n posava un brot als cargols, en bullir-los.
Observacions: Al seu sogre li agradava, per la Quaresma, cada any, un parell o tres de dies, menjava fonoll bullit.
Gualba ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan se salen olives, se n'hi posa un tronc. També es menjava bullit, com a verdura, o se'n posava un brot als cargols, en bullir-los.
Observacions: Al seu sogre li agradava, per la Quaresma, cada any, un parell o tres de dies, menjava fonoll bullit.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.