Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Diplotaxis erucoides (L.) DC. (Crucíferes)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Els conills encara s'ho mengen, que aquest bestiar -ovelles-, no. Si no era a dins, a les vaques, tampoc no els agradava, la ravenissa.
Diospyros kaki Linn.f. (Ebenàcies)
La Garriga ~ Vallès Oriental
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És una confitura natural boníssima, però restreny.
Observacions: El codony (Cydonia oblonga) i el palosanto restrenyen molt.
Digitaria sanguinalis (L.) Scop. (Gramínies)
Riells del Montseny ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El que surt a l'hort l'aprofita per a donar als conills.
Digitaria sanguinalis (L.) Scop. (Gramínies)
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar s'ho menja.
Observacions: De xerreix, n'hi ha de dues o tres classes.
Dianthus caryophyllus L. (Cariofil·làcies)
Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzen essència de clavell per a elaborar ratafia.
Dianthus caryophyllus L. (Cariofil·làcies)
Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzen essència de clavell per a elaborar ratafia.
Daucus carota L. subsp. sativus (Hoffm.) Arcang. (Umbel·líferes)
Arbúcies ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a assaonar olives (vegeu-ne la preparació a la fitxa corresponent a sajolida, Satureja montana).
Daucus carota L. subsp. carota (Umbel·líferes)
Gualba ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Tallada, junt amb altres herbes, com a menjar per als conills.
Daucus carota L. subsp. carota (Umbel·líferes)
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herba per a donar als conills.
Daucus carota L. subsp. carota (Umbel·líferes)
El Brull ~ Osona
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Herba per a donar als conills.