Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Crocus sativus L. (Iridàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans se'n posava a l'arròs; ara no n'hi poso. On sí que en poso és al caldo, una mica de safrà prèviament desfet amb una mica d'aigua, hi dona bon gust. Per poc que se n'hi posi dona molt color.
Montseny ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans se'n posava a l'arròs; ara no n'hi poso. On sí que en poso és al caldo, una mica de safrà prèviament desfet amb una mica d'aigua, hi dona bon gust. Per poc que se n'hi posi dona molt color.
Corynephorus canescens (L.) Beauv. (Gramínies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar n'està molt, d'aquesta herba, és més bona que no pas l'aufals (Medicago sativa).
Observacions: Com que el sol la toca tant, i l'aire, és un menjar dolç.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bestiar n'està molt, d'aquesta herba, és més bona que no pas l'aufals (Medicago sativa).
Observacions: Com que el sol la toca tant, i l'aire, és un menjar dolç.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.