Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Chondrilla juncea L. (Compostes)
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Observacions: N'hi ha una altra que és com el màstec, però treu una llet, i aquell no és bo. Sí que n'hi ha que se la mengen, però jo no en voldria pas. Els màstecs sí que són bons, tant com l'escarola (Cichorium endivia). M'estimaria més menjar màstecs que no pas enciam (Lactuca sativa), ben envinagrats amb oli.
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Observacions: N'hi ha una altra que és com el màstec, però treu una llet, i aquell no és bo. Sí que n'hi ha que se la mengen, però jo no en voldria pas. Els màstecs sí que són bons, tant com l'escarola (Cichorium endivia). M'estimaria més menjar màstecs que no pas enciam (Lactuca sativa), ben envinagrats amb oli.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.