Cercar reports d'usos alimentaris

Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris




23.180 coincidències amb els filtres actuals

Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Gualba ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La soqueta, menjada amanida.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'arrel és el que és bo per a amanir, s'escapça una mica i ja es pot menjar. La fulla, si és tendra, també és bona.
Observacions: És el rave salvatge. Puja i després s'espiga i fa una flor. Té el mateix gust que el rave.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tot i que ella no n'ha menjat mai, sap que aquella mica de soqueta que fa, la gent se la menja amanida.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: El meu pare anava per les feixes, pels marges, a perseguir-los; li agradaven molt. Venia a ser com un rave, com un ravet.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Quan s'espiga, puja una mata amb una flor lila.
Campanula rapunculus L. (Campanulàcies)
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Quan s'espiga, puja una mata amb una flor lila.
Camellia sinensis L. (Teàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Una vegada van posar-ne a la ratafia.
Camellia sinensis L. (Teàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Una vegada van posar-ne a la ratafia.
Camellia japonica L. (Teàcies)
Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Usada per a elaborar ratafia.