Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Arbutus unedo L. (Ericàcies)
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De les cireres madures en fan confitura. S'han de fer bullir i quan les tens bullides, amb un drap, cal anar-les escorrent. Aquell suc que surt, es cou amb sucre (si es bullís la fruita amb el sucre, aquella graneta seria molt antipàtica), tant pes de suc com de sucre; cal anar remenant contínuament perquè si no, s'enganxa. Per a colar-ho es pot utilitzar un drap que sigui de sac o bé un colador xinès. Cal fer-ho en calent i anar esprement. La confitura queda com una gelatina.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De les cireres madures en fan confitura. S'han de fer bullir i quan les tens bullides, amb un drap, cal anar-les escorrent. Aquell suc que surt, es cou amb sucre (si es bullís la fruita amb el sucre, aquella graneta seria molt antipàtica), tant pes de suc com de sucre; cal anar remenant contínuament perquè si no, s'enganxa. Per a colar-ho es pot utilitzar un drap que sigui de sac o bé un colador xinès. Cal fer-ho en calent i anar esprement. La confitura queda com una gelatina.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.