Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Crataegus monogyna Jacq. (Rosàcies) Bovera ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En menjàvem.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) La Granadella ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar quan és tendre. Observacions: D'aquestes herbes en deien enciamet de pobre.
Rorippa nasturtium-aquaticum (L.) Hayek (Crucíferes) La Granadella ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Part aèria jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar quan és tendre. Observacions: D'aquestes herbes en deien enciamet de pobre.
Brassica nigra (L.) Koch in Roehl (Crucíferes) Cervià de les Garrigues ~ Garrigues Condiment Part de la planta: Llavor Destinació: Alimentació humana Descripció: Preparem salsa de mostassa a l'antiga, és la mostassa de gra, nosaltres la rebaixem amb oli i una mica d'aigua perquè no sigui tant forta.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.
Sonchus tenerrimus L. (Compostes) L'Espluga Calba ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar amanit.