Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: En fèiem un rastre i l'anàvem a refrescar a la Font Vella, sortia l'aigua gelada.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) L'Albi ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Fèiem codonyat.
Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies) L'Albi ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Fèiem codonyat.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies) L'Albi ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Melmelada de cabell d'àngel.
Cucurbita ficifolia C.D.Bouché in Verh. (Cucurbitàcies) L'Albi ~ Garrigues Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Melmelada de cabell d'àngel.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Arbutus unedo L. (Ericàcies) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar.
Silybum marianum (L.) Gaertn. (Compostes) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Ens ho menjàvem, era boníssim. Observacions: És com la carxofa (Cynara scolymus).
Silybum marianum (L.) Gaertn. (Compostes) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Inflorescència Destinació: Alimentació humana Descripció: Ens ho menjàvem, era boníssim. Observacions: És com la carxofa (Cynara scolymus).
Eruca vesicaria (L.) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell. in Hegi (Crucíferes) L'Albi ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Era l'enciam de tros, quan la gent collia i es quedava a menjar a la cabana recollien una mica de rúcula i la feien amanida.