Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Gentiana lutea L. (Gencianàcies) Marqueixanes ~ Conflent Condiment Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: S'agafa l'arrel, poca, i es posa dins de vi. Dona un gust un poc amargant.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Marqueixanes ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes. Observacions: Cura les infeccions de ventre.
Thymus vulgaris L. (Labiades) Marqueixanes ~ Conflent Cuita en aigua Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: A les sopes. Observacions: Cura les infeccions de ventre.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Marqueixanes ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Marqueixanes ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: En amanida.
Urtica dioica L. (Urticàcies) No consta ~ No consta Cuita en aigua Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Les feien coure per als porcs (picolades amb trufes) i les gallines (menja), així tenen la closca de l'ou més dura.
Lippia triphylla (L'Hér.) O.Kuntze (Verbenàcies) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: No consta Destinació: No consta Descripció: Aromàtic.
Artemisia absinthium L. (Compostes) No consta ~ No consta Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació animal Descripció: Aliment per a conills, un cop per setmana.
Rosa canina L. subsp. canina (Rosàcies) No consta ~ No consta Cuita en sucre Part de la planta: Fruit Destinació: Alimentació humana Descripció: Confitura. Observacions: Servia per als enaiguats.
Ficus carica L. (Moràcies) No consta ~ No consta Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Es feia servir la fulla i un bocí de branca tendra per perfumar les castanyes.