Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Castell de Vernet ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja com a enciam.
Molopospermum peloponnesiacum (L.) Koch (Umbel·líferes) Castell de Vernet ~ Conflent Fresca (sense preparació) Part de la planta: No consta Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menja com a enciam.
Trifolium alpinum L. (Papilionàcies) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, la posaven a macerar en vi bo.
Trifolium alpinum L. (Papilionàcies) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Arrel Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, la posaven a macerar en vi bo.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, per al civet i les salses.
Laurus nobilis L. (Lauràcies) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, per al civet i les salses.
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, per al civet de senglar o isard.
Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris (Labiades) Castell de Vernet ~ Conflent Condiment Part de la planta: Summitat florífera Destinació: Alimentació humana Descripció: Aromàtic, per al civet de senglar o isard.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Arbeca ~ Garrigues Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla jove Destinació: Alimentació humana Descripció: Es menjava amanida quan era tendra.
Taraxacum officinale Weber in Wiggers (Compostes) Maials ~ Segrià Fresca (sense preparació) Part de la planta: Fulla Destinació: Alimentació humana Descripció: Per a menjar com a enciam.