Cercar reports d'usos alimentaris

Hyssopus officinalis L. (Labiades)
Sant Feliu de Codines ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans es gastava per a cuinar.

Sanguisorba minor Scop. (Rosàcies)
Bigues i Riells ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Se la menja el bestiar.

Origanum vulgare L. (Labiades)
Montmany-Figaró ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats, per posar a la cassola.

Coriaria myrtifolia L. (Coriariàcies)
La Garriga ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les fulles se les mengen.

Aphyllanthes monspeliensis L. (Asparagàcies)
La Garriga ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les ovelles se la mengen molt. Per al bestiar és el millor que hi ha, no els fa cap mal; perden la tripa de baix i se'ls omple de dalt.

Prunus spinosa L. (Rosàcies)
Castellterçol ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fa uns aranyons negres que es cullen per a fer licors.

Allium cepa L. (Amaril·lidàcies)
Castellterçol ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Menjada en amanides.

Petroselinum crispum (Mill.) Hill (Umbel·líferes)
Bigues i Riells ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'usa com a condiment.

Allium roseum L. (Amaril·lidàcies)
Bigues i Riells ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'usa per a cuinar, en menjars dietètics.

Atriplex halimus L. (Amarantàcies)
Almatret ~ Segrià
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La gent em deia que hi portaven a pasturar els bens, perquè feien la llet més bona.