Cercar reports d'usos alimentaris

Papaver rhoeas L. (Papaveràcies)
Bovera ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Observacions: Avui dia encara en mengem.

Sonchus oleraceus L. (Compostes)
Bovera ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Bovera ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: No en fem gaire perquè no ens convé.

Rubus ulmifolius Schott (Rosàcies)
Bovera ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Encara en vaig a buscar ara i els nens d'aquí també hi van.

Celtis australis L. (Cannabàcies)
Bovera ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens menjàvem el fruit.

Silybum marianum (L.) Gaertn. (Compostes)
Bovera ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Inflorescència
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens ho menjàvem quan era tendre i encara no havia explotat la flor.

Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Bovera ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fem codonyat.

Cydonia oblonga Mill. (Rosàcies)
Bovera ~ Garrigues
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne licor. S'ha de barrejar el suc del codony amb una mica d'orujo.
Observacions: En faig tres o quatre botelles i sempre n'acabo donant.

Thymus vulgaris L. (Labiades)
Bovera ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Part aèria florida
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo l'utilitzo molt a la cuina.

Borago officinalis L. (Boraginàcies)
Bovera ~ Garrigues
Cuita en aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar bullida.