Cercar reports d'usos alimentaris
Trobeu dades entre tots els 23.180 reports d'usos alimentaris
23.180 coincidències amb els filtres actuals
Sorbus domestica L. (Rosàcies)
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Serves en menjaven, però havien ser molt madures, sobremadurades, si no eren molt aspres.
Observacions: Ells no en plantaven, les recollien pel bosc.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Serves en menjaven, però havien ser molt madures, sobremadurades, si no eren molt aspres.
Observacions: Ells no en plantaven, les recollien pel bosc.
Solanum tuberosum L. (Solanàcies)
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata Red Pontiak.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata Red Pontiak.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Solanum tuberosum L. (Solanàcies)
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata Kennebec.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata Kennebec.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Solanum tuberosum L. (Solanàcies)
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata de muntanya.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Argençola ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Tubercle
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Patata de muntanya.
Observacions: Abans feien patata de muntanya, fa 40 anys que no en fan, es va degenerar molt ràpid la llavor, tot i que era molt bona, molt fina. Després van començar a fer Kennebec i Red Pontiac. Al secà.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.