Gramínies
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl.
Hi ha 72 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
72 coincidències amb els filtres actuals
Bellprat ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra, és a dir, quan està espigat ensenya el gra. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, ara no se'n feia gaire.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra, és a dir, quan està espigat ensenya el gra. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, ara no se'n feia gaire.
Bellprat ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat.
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra, és a dir, quan està espigat ensenya el gra. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, ara no se'n feia gaire.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec, picat.
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra, és a dir, quan està espigat ensenya el gra. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, ara no se'n feia gaire.
Bellprat ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra quan està espigat. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, no se'n feia gaire.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: N'hi havia força, es fa molt alta, es fa en terra dolenta, i ensenya el gra quan està espigat. No costa gaire de batre, cau fàcilment, s'espolsava força, no se'n feia gaire.
La Llacuna ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Es feia molt alta, feia més palla que gra. Com que es feia molt llarg els servia per a fer els vencills. Amb l'espiga de la pisana podies lligar les garbes. Tenien un bancal on feien pisana per a fer cordes.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Es feia molt alta, feia més palla que gra. Com que es feia molt llarg els servia per a fer els vencills. Amb l'espiga de la pisana podies lligar les garbes. Tenien un bancal on feien pisana per a fer cordes.
La Llacuna ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El gra era llarg i estret i també servia per a fer farina.
Observacions: Es feia molt alta, feia més palla que gra. Com que es feia molt llarg els servia per a fer els vencills. Amb l'espiga de la pisana podies lligar les garbes. Tenien un bancal on feien pisana per a fer cordes.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El gra era llarg i estret i també servia per a fer farina.
Observacions: Es feia molt alta, feia més palla que gra. Com que es feia molt llarg els servia per a fer els vencills. Amb l'espiga de la pisana podies lligar les garbes. Tenien un bancal on feien pisana per a fer cordes.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec i picat.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec i picat.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec i picat.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal sec i picat.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina.
Observacions: Espiga llarga, se'n plantava força a la zona, i diu que potser no era tant bo per a fer farina com el blat motxo. La pisana es feia a la terra més dolenta. Es feia molt alta, fins a dos metres. Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.