Gramínies
Triticum dicoccon (Schrank) Schübl.
Hi ha 72 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
72 coincidències amb els filtres actuals
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Era per a fer farina també, era bona.
Observacions: Molt alta.
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina. També havia sentit a dir que el feien bollir.
Observacions: Ella havia fet bollir blat, qualsevol, pels polls de les gallines. Espiga semblant a la xeixa.
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina. També havia sentit a dir que el feien bollir.
Observacions: Ella havia fet bollir blat, qualsevol, pels polls de les gallines. Espiga semblant a la xeixa.
Rubió ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina. També havia sentit a dir que el feien bollir.
Observacions: Ella havia fet bollir blat, qualsevol, pels polls de les gallines. Espiga semblant a la xeixa.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer farina. També havia sentit a dir que el feien bollir.
Observacions: Ella havia fet bollir blat, qualsevol, pels polls de les gallines. Espiga semblant a la xeixa.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: És un blat que es feia molt alt, però de rendiment molt baix.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: És un blat que es feia molt alt, però de rendiment molt baix.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: És un blat que es feia molt alt, però no se'n feia massa perquè és de rendiment molt baix.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: És un blat que es feia molt alt, però no se'n feia massa perquè és de rendiment molt baix.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta i tenia aresta. Feien unes garberes molt altes.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Es feia molt alta i tenia aresta. Feien unes garberes molt altes.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havia sentit a dir que es podien menjar tan el motxo com la pisana. El blat fa pell però n'hi havia que deien que se'l pelaven per a menjar-lo.
Observacions: Molt alta i amb aresta. Feien unes garberes molt altes.
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Havia sentit a dir que es podien menjar tan el motxo com la pisana. El blat fa pell però n'hi havia que deien que se'l pelaven per a menjar-lo.
Observacions: Molt alta i amb aresta. Feien unes garberes molt altes.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molt alta i amb aresta. Feien unes garberes molt altes.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Molt alta i amb aresta. Feien unes garberes molt altes.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.