Lauràcies

Laurus nobilis L.

Hi ha 478 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




478 coincidències amb els filtres actuals

Figueres ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les faves es posava malanuix, una fulla de llor, un raig d'anís i un xic de xocolata ratllada.
Figueres ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Observacions: Sempre s'usava beneït.
Sant Pere Pescador ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Roses ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Garrigàs ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats.
Rabós ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari per als estofats.
Vilamalla ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment per als estofats i els platets [dit "platillos"].
Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment per a als estofats.
Lladó ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari per a bullir la pasta i per als estofats.
Saus ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És un condiment cullinari. Només l'usa per a bullir els peus de porc perquè troba que és massa forta.

Més informació en aquesta web sobre Laurus nobilis L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Laurus nobilis

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia