Laurus nobilis L.

Madremanya ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El posem al rostit i als estofats, per això el tenim aquí.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Al rostit, una o dues fulles de llorer (Laururs nobilis) i una cabeça d'alls.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El llorer es posa als guisats.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar als estofats i al rostit.

Parets del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: La fulla sempre s'ha usat per a guisar.

Parets del Vallès ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: La fulla sempre s'ha usat per a guisar.
Observacions: Si tocaves una mica el llorer o t'hi tocaves la roba, quan eres allà baix a l'entrant ja et deien "has tocat el llorer".

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa al rostit. La mare el feia servir per als condiments del menjar: farigola (Thymus vulgaris), romaní (Rosamarinus officinalis), canyella (Cinnamomum verum) (de vegades) i una mica de llorer, per al rostit. Jo també ho faig.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa al rostit. La mare el feia servir per als condiments del menjar: farigola (Thymus vulgaris), romaní (Rosamarinus officinalis), canyella (Cinnamomum verum) (de vegades) i una mica de llorer, per al rostit. Jo també ho faig.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'usa la fulla per a posar a la cassola. Quan faig estofat i als cargols, també: quan els bullo hi poso llorer i farigola (Thymus vulgaris).