Usos alimentaris - Laurus nobilis L.

Canet d'Adri ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer patates amb suc. També per a les faves (Vicia faba).
Observacions: Encara que sigui beneït, no s'hi coneix pas res.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les olives. Hi poso romaní, sajolida, farigola, llaurer, fonoll...

Canet d'Adri ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Llor per a fer estofat, per a les patates.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades a la carn de caça s'hi posava llor o farigola.

Sant Gregori ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar, per als cargols.

Sant Gregori ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les castanyes bullides. El llor també queda molt bé quan fas un estofat de patates. S'hi ha de posar una fulleta o si no és massa fort.

Bescanó ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer estofat, peus de porc...

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar, s'utilitzava el llorer beneït.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Lauràcies

Laurus nobilis L.

478 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Laurus nobilis L.

Més informació a altres webs externes per Laurus nobilis