Lauràcies

Laurus nobilis L.

Hi ha 478 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

478 coincidències amb els filtres actuals

Canet d'Adri ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer patates amb suc. També per a les faves (Vicia faba).
Observacions: Encara que sigui beneït, no s'hi coneix pas res.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les olives. Hi poso romaní, sajolida, farigola, llaurer, fonoll...

Canet d'Adri ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Llor per a fer estofat, per a les patates.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades a la carn de caça s'hi posava llor o farigola.

Sant Gregori ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar, per als cargols.

Sant Gregori ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les castanyes bullides. El llor també queda molt bé quan fas un estofat de patates. S'hi ha de posar una fulleta o si no és massa fort.

Bescanó ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer estofat, peus de porc...

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar, s'utilitzava el llorer beneït.