Laurus nobilis L.

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a condimentar la cassola de tros.

No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar en el menjar.

No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a preparar olives trencades. Les trencam i les tenim un parell de dies en remull, es dies depenen de si són més verdes o no tant, una setmana as sol i canviam s'aigu cada dia. Llavors els hi dam un parell de rebetjos i els hi canviam s'aigo i els hi calam pell de llimó, frígola, llorer, codony i salmorra.

No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar guisats, bullits...

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo en poso una fulleta per a donar gustet a la cassola de tros.

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gustet a la carn.

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a donar gustet a la carn.

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Algunes vegades li he posat per a assaonar les olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a condimentar la cassola de tros.

Llanars ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Romaní (Rosmarinus officinalis), llorer (Laurus nobilis), farigola (Thymus vulgaris) i orenga (Origanum vulgare). Piquem les herbes juntes i ho fem servir per a fer guisats.