Rosa canina L.

La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fa melmelada, molt bona, abans no en feien.

La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Corol·la
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Mermelada de pètals de rosa amb roses de roser de jardineria. Agafes els pètals de rosa, els bulls amb aigua, i hi posa tant pes de sucre com pètals de rosa, que redueixi, afegir suc de llimona, i llestos. Abans no en feien, en mengen molt els turcs.

Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa melmelada dels fruits.

Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa melmelada dels fruits.

Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa melmelada dels fruits.

El Pertús ~ Vallespir
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El fruit serveix per a fer-ne una confitura per a l'enaiguament.

Aiguatèbia i Talau ~ Conflent
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitura. És un fortificant.
Observacions: És per a l'enaiguament. Té vitamina C. De l'enaiguament, se'n poden morir els mainatges.

Sunyer ~ Segrià
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si t'ho menges és dolcet, s'ha de menjar quan és madur.

Sunyer ~ Segrià
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si t'ho menges és dolcet, s'ha de menjar quan és madur.

Sunyer ~ Segrià
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si t'ho menges és dolcet, s'ha de menjar quan és madur.