Rosàcies
Pyrus malus L.
Hi ha 50 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
50 coincidències amb els filtres actuals
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Arrop. Ha de minvar la meitat a la caldera junt amb pomes i peres a trossos, peles de llimona, peles de taronja i trossos de meló. La caldera quasi quedava plena de fruita i llavors hi tiraven el most. Al reduir-se anava fent espuma el most i es tirava amb un girapeix. Hi sucaven el pa per a berenar.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Arrop. Ha de minvar la meitat a la caldera junt amb pomes i peres a trossos, peles de llimona, peles de taronja i trossos de meló. La caldera quasi quedava plena de fruita i llavors hi tiraven el most. Al reduir-se anava fent espuma el most i es tirava amb un girapeix. Hi sucaven el pa per a berenar.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien conserves de pebrot i albergínia, i poma, tot barrejat. El fruit pot ser madur i verd.
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien conserves de pebrot i albergínia, i poma, tot barrejat. El fruit pot ser madur i verd.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Mermelades de préssecs, peres, poma, codonyes...
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Mermelades de préssecs, peres, poma, codonyes...
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pomes, peres i préssecs en almívar.
Observacions: Planta cuita conservada en almívar.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Pomes, peres i préssecs en almívar.
Observacions: Planta cuita conservada en almívar.
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma es consumeix i s'exporta en gran quantitat.
Observacions: N'existeixen moltíssimes varietats i són ben valorades. Una d'aquestes varietats és el perelló, semblant a la poma del ciri. La seva introducció amb finalitats comercials (més enllà de l'autoabastament) fou durant la dècada dels seixanta (boom de la poma).
Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures.
Bellver de Cerdanya ~ Baixa Cerdanya
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.