Rosàcies
Pyrus malus L.
Hi ha 50 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
50 coincidències amb els filtres actuals
Les Borges Blanques ~ Garrigues
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La verd donzella s'assecava als canyissos per a tenir fruita a l'hivern.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La verd donzella s'assecava als canyissos per a tenir fruita a l'hivern.
Les Borges Blanques ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma de ciri abans es menjava.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La poma de ciri abans es menjava.
El Cogul ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: Segons la fruita hi posem més o menys sucre, abans es feia tant a tant.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: Segons la fruita hi posem més o menys sucre, abans es feia tant a tant.
El Cogul ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: Segons la fruita hi posem més o menys sucre, abans es feia tant a tant.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: Segons la fruita hi posem més o menys sucre, abans es feia tant a tant.
Cervià de les Garrigues ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer compota. Aquesta sí que porta sucre, la faig al foc, la faig servir per al confit d'ànec.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer compota. Aquesta sí que porta sucre, la faig al foc, la faig servir per al confit d'ànec.
Cervià de les Garrigues ~ Garrigues
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer compota. Jo la faig natural, sense sucre. Talles la poma a trossos i la poses al microones, quan veus que ja està tendreta ho tritures. Jo la faig servir per a fer un pastís de poma amb formatge de cabra.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer compota. Jo la faig natural, sense sucre. Talles la poma a trossos i la poses al microones, quan veus que ja està tendreta ho tritures. Jo la faig servir per a fer un pastís de poma amb formatge de cabra.
Bovera ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer melmelada.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer melmelada.
Bovera ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer melmelada.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer melmelada.
Cassà de la Selva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenien una pomera del ciri, que era la millor que hi havia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenien una pomera del ciri, que era la millor que hi havia.
Cassà de la Selva ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Orellanes. Es tallaven les pomes, ben primes, sense pelar treient el cor de dintre i es deixaven assecar. Després es posaven en remull i se les menjaven.
Observacions: Tenien moltes pomes, d'estiu i d'hivern.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Orellanes. Es tallaven les pomes, ben primes, sense pelar treient el cor de dintre i es deixaven assecar. Després es posaven en remull i se les menjaven.
Observacions: Tenien moltes pomes, d'estiu i d'hivern.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.