Rosàcies
Pyrus communis L.
Hi ha 92 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
92 coincidències amb els filtres actuals
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posaven codonys, préssec, pera, alberginietes petitetes, suc de raïm i ho feien coure tot, però ells no ho deixaven assecar del tot, s'ho menjaven a cullerades, tal qual. Trituració i cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: No recorda quin nom li deien.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres de cuixa de dona eren bastant dobles, molt grosses, i eren bones.
Observacions: Posaven palla a sota de l'arbre per tal que en caure no es copegessin.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya o de Sant Joan.
Observacions: En teníem, de seguida es tornava lloca.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya o de Sant Joan.
Observacions: En teníem, de seguida es tornava lloca.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya o de Sant Joan.
Observacions: En teníem, de seguida es tornava lloca.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya o de Sant Joan.
Observacions: En teníem, de seguida es tornava lloca.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pera de codony és una pera grossa, maca, i té un gust semblant al codony, s'ha de collir molt madura ja que, si no, és molt aspra, però si es cull madura és molt bona, avui n'han menjat encara.
Observacions: En tenen alguna.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pera de codony és una pera grossa, maca, i té un gust semblant al codony, s'ha de collir molt madura ja que, si no, és molt aspra, però si es cull madura és molt bona, avui n'han menjat encara.
Observacions: En tenen alguna.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pera de codony és una pera grossa, maca, i té un gust semblant al codony, s'ha de collir molt madura ja que, si no, és molt aspra, però si es cull madura és molt bona, avui n'han menjat encara.
Observacions: En tenen alguna.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pera de codony és una pera grossa, maca, i té un gust semblant al codony, s'ha de collir molt madura ja que, si no, és molt aspra, però si es cull madura és molt bona, avui n'han menjat encara.
Observacions: En tenen alguna.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.