Rosàcies
Pyrus communis L.
Hi ha 92 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
92 coincidències amb els filtres actuals
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremenya.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera de cuixa de dona.
Observacions: Es feia molt grossa i venia tardana, era l'última que venia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera de cuixa de dona.
Observacions: Es feia molt grossa i venia tardana, era l'última que venia.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremanyera, petitones i una mica àcides.
Observacions: En tenen una empeltada de pera llimonera. Rendeix molt poc, en fa molt poques.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera seremanyera, petitones i una mica àcides.
Observacions: En tenen una empeltada de pera llimonera. Rendeix molt poc, en fa molt poques.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera llimonera.
Observacions: Blanquetes i primerenques.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera llimonera.
Observacions: Blanquetes i primerenques.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera d'hivern.
Observacions: No recorda gaire com eren.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pera d'hivern.
Observacions: No recorda gaire com eren.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Rop: fruites, aubergínia, peres i most. Era bo i una mica àcid. Cocció fins a aconseguir la reducció del contingut i la concentració dels sucres.
Observacions: N'havien pres a casa, però no n'han fet més.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitures de peres. En almívar, directament als pots, sense pinyol, en pots amb sucre i al bany maria vuit minuts. No caduca mai perquè no hi ha conservants.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Peres que venen al juliol, peres grosses i molt bones.
Observacions: La perera de peres grosses del juliol es va morir fa pocs anys, no en queda cap lluc viu. Les pereres s'estan morint.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.