Rosàcies
Sorbus domestica L.
Hi ha 148 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
148 coincidències amb els filtres actuals
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt bones quan són madures.
Observacions: Restrenyen molt, van bé contra la diarrea.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt bones quan són madures.
Observacions: Restrenyen molt, van bé contra la diarrea.
Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt aspres, no li agradaven gaire.
Observacions: Ara no es planten.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt aspres, no li agradaven gaire.
Observacions: Ara no es planten.
Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt aspres, no li agradaven gaire.
Observacions: Ara no es planten.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Molt aspres, no li agradaven gaire.
Observacions: Ara no es planten.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si són ben madures, són molt bones.
Observacions: En queden molt poques però si en troba la Pepeta encara li agrada menjar-ne.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si són ben madures, són molt bones.
Observacions: En queden molt poques però si en troba la Pepeta encara li agrada menjar-ne.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si són ben madures, són molt bones.
Observacions: En queden molt poques però si en troba la Pepeta encara li agrada menjar-ne.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si són ben madures, són molt bones.
Observacions: En queden molt poques però si en troba la Pepeta encara li agrada menjar-ne.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Hi havia serveres que les feien molt més grosses les unes que les altres, les que neixien en una rasa normalment eren més petites, i les plantades les feien més grosses. Allí a Casaroja en tenien una de molt grossa amb un tronc enorme que les feia molt guapes i molt bones.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Hi havia serveres que les feien molt més grosses les unes que les altres, les que neixien en una rasa normalment eren més petites, i les plantades les feien més grosses. Allí a Casaroja en tenien una de molt grossa amb un tronc enorme que les feia molt guapes i molt bones.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Hi havia serveres que les feien molt més grosses les unes que les altres, les que neixien en una rasa normalment eren més petites, i les plantades les feien més grosses. Allí a Casaroja en tenien una de molt grossa amb un tronc enorme que les feia molt guapes i molt bones.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Hi havia serveres que les feien molt més grosses les unes que les altres, les que neixien en una rasa normalment eren més petites, i les plantades les feien més grosses. Allí a Casaroja en tenien una de molt grossa amb un tronc enorme que les feia molt guapes i molt bones.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia de vàries classes i algunes eren grosses, dolces i ben bones.
Observacions: N'hi ha per les vores. Especula que potser s'havien cultivat abans, i actualment en quedaven als marges. És una classe d'arbre que fa la fusta molt massissa i molt dura que es feia servir per fer les bases (encluses) per a tallar les carns a les carnisseries.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia de vàries classes i algunes eren grosses, dolces i ben bones.
Observacions: N'hi ha per les vores. Especula que potser s'havien cultivat abans, i actualment en quedaven als marges. És una classe d'arbre que fa la fusta molt massissa i molt dura que es feia servir per fer les bases (encluses) per a tallar les carns a les carnisseries.
Igualada ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia de vàries classes i algunes eren grosses, dolces i ben bones.
Observacions: N'hi ha per les vores. Especula que potser s'havien cultivat abans, i actualment en quedaven als marges. És una classe d'arbre que fa la fusta molt massissa i molt dura que es feia servir per fer les bases (encluses) per a tallar les carns a les carnisseries.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi havia de vàries classes i algunes eren grosses, dolces i ben bones.
Observacions: N'hi ha per les vores. Especula que potser s'havien cultivat abans, i actualment en quedaven als marges. És una classe d'arbre que fa la fusta molt massissa i molt dura que es feia servir per fer les bases (encluses) per a tallar les carns a les carnisseries.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La gent les agafava i les assecava, com si fossin panses. Diuen que eren molt bones, que ben madures eren dolces. Ara, si són verdes malament, són molt aspres.
Observacions: Hi havia serveres entre els ceps. La gent les aprofitava, ara són perdudes, n'hi ha poquíssimes.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La gent les agafava i les assecava, com si fossin panses. Diuen que eren molt bones, que ben madures eren dolces. Ara, si són verdes malament, són molt aspres.
Observacions: Hi havia serveres entre els ceps. La gent les aprofitava, ara són perdudes, n'hi ha poquíssimes.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.