Rosàcies
Sorbus domestica L.
Hi ha 148 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
148 coincidències amb els filtres actuals
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha una classe de serves bones que a ells els agraden molt, quan són madures són grosses i negres, molt sucoses, no cóm les de les bardisses que s'assequen de seguida. Ells se les mengen xuclant tot el suc i els agraden molt.
Observacions: Tenen una servera molt vella en una feixa amb un tronc enorme que fa serves bones. També en tenen una servera més petita vora l'hort que també es bona (d'aquesta hem collit dos llucs, però gairebé no tenen arrel). I finalment coneixen que hi ha una altra servera bona a cal Paleta a una feixa prop d'un camp. Els fruits secs i bollits servien com a infusió per als refredats. Del tronc feien els talladors de les carnisseries (no feia estallancs).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha una classe de serves bones que a ells els agraden molt, quan són madures són grosses i negres, molt sucoses, no cóm les de les bardisses que s'assequen de seguida. Ells se les mengen xuclant tot el suc i els agraden molt.
Observacions: Tenen una servera molt vella en una feixa amb un tronc enorme que fa serves bones. També en tenen una servera més petita vora l'hort que també es bona (d'aquesta hem collit dos llucs, però gairebé no tenen arrel). I finalment coneixen que hi ha una altra servera bona a cal Paleta a una feixa prop d'un camp. Els fruits secs i bollits servien com a infusió per als refredats. Del tronc feien els talladors de les carnisseries (no feia estallancs).
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha una classe de serves bones que a ells els agraden molt, quan són madures són grosses i negres, molt sucoses, no cóm les de les bardisses que s'assequen de seguida. Ells se les mengen xuclant tot el suc i els agraden molt.
Observacions: Tenen una servera molt vella en una feixa amb un tronc enorme que fa serves bones. També en tenen una servera més petita vora l'hort que també es bona (d'aquesta hem collit dos llucs, però gairebé no tenen arrel). I finalment coneixen que hi ha una altra servera bona a cal Paleta a una feixa prop d'un camp. Els fruits secs i bollits servien com a infusió per als refredats. Del tronc feien els talladors de les carnisseries (no feia estallancs).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha una classe de serves bones que a ells els agraden molt, quan són madures són grosses i negres, molt sucoses, no cóm les de les bardisses que s'assequen de seguida. Ells se les mengen xuclant tot el suc i els agraden molt.
Observacions: Tenen una servera molt vella en una feixa amb un tronc enorme que fa serves bones. També en tenen una servera més petita vora l'hort que també es bona (d'aquesta hem collit dos llucs, però gairebé no tenen arrel). I finalment coneixen que hi ha una altra servera bona a cal Paleta a una feixa prop d'un camp. Els fruits secs i bollits servien com a infusió per als refredats. Del tronc feien els talladors de les carnisseries (no feia estallancs).
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
Pont de Molins ~ Alt Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits es mengen.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits es mengen.
Pont de Molins ~ Alt Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits es mengen.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits es mengen.
Vilanant ~ Alt Empordà
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es cullen i es deixen madurar en una caixa fins que venen fosques (marronoses) i es mengen.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es cullen i es deixen madurar en una caixa fins que venen fosques (marronoses) i es mengen.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen.
Cardedeu ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La serva és una fruita que li agrada molt, i quan n'és el temps va al bosc a collir-ne; s'ha de menjar ben madura, quan és rossa (volen el seu punt: massa passades tampoc no són bones).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La serva és una fruita que li agrada molt, i quan n'és el temps va al bosc a collir-ne; s'ha de menjar ben madura, quan és rossa (volen el seu punt: massa passades tampoc no són bones).
Cardedeu ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La serva és una fruita que li agrada molt, i quan n'és el temps va al bosc a collir-ne; s'ha de menjar ben madura, quan és rossa (volen el seu punt: massa passades tampoc no són bones).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La serva és una fruita que li agrada molt, i quan n'és el temps va al bosc a collir-ne; s'ha de menjar ben madura, quan és rossa (volen el seu punt: massa passades tampoc no són bones).
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.