Sorbus domestica L.

Puiggròs ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana

Arbeca ~ Garrigues
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es deixava assecar tallada i es guardava per a l'hivern.

Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans se'n menjava.

La Floresta ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'han de menjar quan són molt madures.

El Cogul ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens agradaven molt les serves. S'havien de menjar molt madures perquè si no són molt asproses.

El Cogul ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens agradaven molt les serves. S'havien de menjar molt madures perquè si no són molt asproses.

Les Borges Blanques ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven els fruits.

El Vilosell ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar. S'han de menjar ben madures, si no no valen res.

Juneda ~ Garrigues
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven madures.
Observacions: Es deixaven madurar a la calaixera.

La Floresta ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans ens ho fotèiem com les bresques, però han d'estar ben madures.
Observacions: Ningú és capaç de menjar-ne més d'una quan són verdes, et deixa la boca com una sabata. Les veroses es deixaven en palla i acabaven de madurar, d'aquí surt la dita: "amb paciència i palla, les serves maduren".