Prunus avium (L.) L.

Peralada ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El posen a la ratafia.
Observacions: El té plantat a l'hort.

El Pertús ~ Vallespir
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ella prepara unes cireres confitades en licor. S'usen cireres de carn blanca (i la pell també) perquè no s'esquerden. Es posen en una ampolla de vidre i es cobreixen amb una barreja a parts iguals de conyac i anisette. Un cop menjades totes les cireres, el licor sobrant el barreja amb licor de préssec i licor de codony. Aquest licor (que anomena pasteca) com més vell, més bo.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.

Albanyà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Confitura amb cireres, aigua i sucre és bo com a postres.