Rosàcies
Prunus domestica L.
Hi ha 85 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
85 coincidències amb els filtres actuals
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Copons ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia vermella.
Observacions: Venia cap a mig setembre.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna groga.
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna groga.
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia.
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna Clàudia.
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenien de tres menes. Prunes grogues no gaire grosses i dolces, amb una pell molt fineta, i també de la mena Clàudia. Aquelles que neixien de pinyol no les matava cap secada. Molts fruiters els van arrancar perquè els hi prenien. Si algun any feia molt fred tard matava les flors i ja no feia fruit aquell any. Pensa que els líquids que es tiren per a matar herbes també maten molt els arbres, per això no han pogut fer viure els cirerers i els avellaners que han plantat darrerament.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna cavallico rodonet. S'havien d'assecar perquè crues sense bullir eren molt àcides. Les bollien a la cassola quan feien conill o altres àpats, com les panses.
Observacions: Eren més aviat rodonetes, negres i eren per a assecar. Es feien al secà.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pruna cavallico rodonet. S'havien d'assecar perquè crues sense bullir eren molt àcides. Les bollien a la cassola quan feien conill o altres àpats, com les panses.
Observacions: Eren més aviat rodonetes, negres i eren per a assecar. Es feien al secà.
Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia és la més bona.
Observacions: Abans ja n'hi havia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia és la més bona.
Observacions: Abans ja n'hi havia.
Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia és la més bona.
Observacions: Abans ja n'hi havia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna Clàudia és la més bona.
Observacions: Abans ja n'hi havia.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.