Rosàcies
Prunus domestica L. subsp. domestica
Hi ha 34 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
34 coincidències amb els filtres actuals
Balaguer ~ Noguera
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna és emprada com a condiment de guisats.
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pruna és emprada com a condiment de guisats.
Balaguer ~ Noguera
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb el fruit madur es confeccionen melmelades.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb el fruit madur es confeccionen melmelades.
Balaguer ~ Noguera
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El fruit a mig madurar se sotmetia a una lleugera operació d'escaldament en aigua bullent i acte seguit s'estenia i s'assecava. Consumit com a fruita assecada.
Observacions: Només s'aprofitava la varietat de pruna coneguda com a Clàudia.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El fruit a mig madurar se sotmetia a una lleugera operació d'escaldament en aigua bullent i acte seguit s'estenia i s'assecava. Consumit com a fruita assecada.
Observacions: Només s'aprofitava la varietat de pruna coneguda com a Clàudia.
Balaguer ~ Noguera
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fruit consumit com a fruita fresca.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fruit consumit com a fruita fresca.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.