Papilionàcies
Ceratonia siliqua L.
Hi ha 131 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
131 coincidències amb els filtres actuals
Xert ~ Baix Maestrat
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb les llavors i sobretot amb la polpa torrada s'elaborava antigament un succedani de la xocolata a base d'una mínima quantitat de cacau. Eren èpoques de fam.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb les llavors i sobretot amb la polpa torrada s'elaborava antigament un succedani de la xocolata a base d'una mínima quantitat de cacau. Eren èpoques de fam.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per al bestiar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per al bestiar.
Castelló d'Empúries ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada molt al bestiar perquè dolcegen.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agrada molt al bestiar perquè dolcegen.
Castelló d'Empúries ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les garrofes tendres són molt dolces i es menjaven crues.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les garrofes tendres són molt dolces i es menjaven crues.
Figueres ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En temps de guerra menjaven una cassola de garrofes, fulles tendres de fonoll i granotes escorxades.
Cuita en oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En temps de guerra menjaven una cassola de garrofes, fulles tendres de fonoll i granotes escorxades.
Figueres ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven, tan crues com cuites, en temps de guerra.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven, tan crues com cuites, en temps de guerra.
Figueres ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Eren molt nutritives per a al bestiar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Eren molt nutritives per a al bestiar.
Roses ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El fruit per a donar als cavalls.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El fruit per a donar als cavalls.
Viladamat ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les garrofes es donen als cavalls, per a menjar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les garrofes es donen als cavalls, per a menjar.
El Pertús ~ Vallespir
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El seu pare en donava als cavalls per a menjar.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El seu pare en donava als cavalls per a menjar.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.