Usos alimentaris - Ceratonia siliqua L.

No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La pos amb ses figues seques, també hi ha fulles de garrover i tanyets de fonoll.

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donàvem a les vaques. Només les trencàvem, sense estovar.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la salmorra.

Simat de la Valldigna ~ Safor
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a adobar les olives en salmorra.

Sóller ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ara compren les garroves per al pinyolí.

Sóller ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El bullíem dins una olla gran de ferro i era per als porcs.

Selva ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les donaven als cavalls i a ses bísties. Ses ovelles i els porcs també en mengen, les que cauen en terra.

Consell ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan sucre.
Observacions: Quan surt és sucre roig, per a fer-lo blanc li han de mesclar calç d'ossos.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Papilionàcies

Ceratonia siliqua L.

131 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Ceratonia siliqua L.

Més informació a altres webs externes per Ceratonia siliqua