Usos alimentaris - Vicia faba L.

No consta ~ No consta
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Anomenat en el llistat de plantes que cultivava.

Artà ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La torraven i se menjava com a fruita seca.
Observacions: Era ben bona, en menjàvem al cine.

Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donàvem a les mules, perquè alimentaven i aportaven moltes calories.

Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Nosaltres teníem mules i com a aliment els donàvem faves, que els donaven força, i pa (Triticum aestivum) sucat amb vi (Vitis vinifera), que els agradava molt.

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Macerada en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Estovades per a les vaques.

Montuïri ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

L'Espunyola ~ Berguedà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: No consta
Descripció: Espècie utilitzada com a hortalissa.

Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre que feia faves, ceba amb tomàtiga de ramellet i un bon raig de vinagre, oli i sal.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Papilionàcies

Vicia faba L.

133 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Vicia faba L.

Més informació a altres webs externes per Vicia faba