Papilionàcies

Vicia faba L.

Hi ha 133 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

133 coincidències amb els filtres actuals

Bunyola ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Cada dia a migdia, donaven una escudella de faves i una de civada a cada mula. Es vespre una senalla de garroves a cada una. I palla i aigo.

Llucmajor ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer faves tendres bullides.

Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar. En posaven en remull 1 quilo i llavors entre patates, pastanagó, col, ceba i tomàtiga.

Estellencs ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: L'obtenien d'un intercanvi per olives a Llobí.

Andratx ~ Mallorca
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses sopes.

Sant Joan ~ Mallorca
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són sa part principal d'un cuinat de verdures.

Llubí ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En sembràvem per a menjar.

Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.
Observacions: No li agradaven quan era petita. N'havien de menjar moltes vegades perquè no hi havia res més.

Artà ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En donàvem als animals.