Papilionàcies

Vicia faba L.

Hi ha 133 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

133 coincidències amb els filtres actuals

Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Les fa a cops i ben separades, potser 50-70 centímetres o més entre cop i cop. I en sembra unes quantes llavors (tres, quatre o més), pel que surt una mata espessa amb molts caps. De seguida que veu un cap amb pugó o emmalaltit el talla/ l'escapça, perquè torna a brotar bé (i el pugó l'ofega en una galleda amb aigua). Estan ben separades perquè així s'empesten menys.

Els Prats de Rei ~ Anoia
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Observacions: Igual que els pèsols.

Òdena ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal

Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Només en coneix una classe.

Igualada ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per al consum.
Observacions: Al secà.

Calaf ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Feien farina de faves també, amb la qual amanien la palla per al bestiar. Per a ovelles i cabres.
Observacions: Molts d'aquests llegums es feien abans que sortissin els tractors. Llavors no es podia llaurar tot, anys 70, perquè es feia amb els animals. Havies de deixar camps en guaret i llavors hi plantaves llegums. Els llegums donen més feina que els cereals.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Vicia faba L.

Més informació a altres webs externes per Vicia faba

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia