Papilionàcies
Vicia faba L.
Hi ha 133 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
133 coincidències amb els filtres actuals
Campins ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Cardedeu ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Cardedeu ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Observacions: En té a l'hort; en fa assecar i les bat.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Observacions: En té a l'hort; en fa assecar i les bat.
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves, per a menjar, se solen condimentar amb menta (Mentha spicata).
Cadaqués ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots tendres es mengen bullits com a verdura.
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els brots tendres es mengen bullits com a verdura.
Lladó ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i greix
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer faves, en una paella es fregeixen dauets de cansalada, s'afegeix ceba tendra i alls tendres i es saltegen un moment. Es tiren les faves, un got de vi ranci, un got d'aigua, tres o quatre brots de menta, botifarra negra i es tapa. En mitja hora són cuites.
Cuita en aigua i greix
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer faves, en una paella es fregeixen dauets de cansalada, s'afegeix ceba tendra i alls tendres i es saltegen un moment. Es tiren les faves, un got de vi ranci, un got d'aigua, tres o quatre brots de menta, botifarra negra i es tapa. En mitja hora són cuites.
Saus ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen estofades amb menta i marduix.
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen estofades amb menta i marduix.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.