Vicia faba L.

Figueres ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als porcs. Donar-los una granellada de faves, els agradava. Als cavalls, en canvi, no els anaven bé.

Mollet del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Moltes faves se sembraven per a farina per al bestiar.

Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fem amb llor (Laurus nobilis).

Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fem amb llor (Laurus nobilis).

Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en oli
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les faves ens les menjàvem a la primavera, quan eren tendres. Les fèiem amb marduix i menta, afogades, que dèiem.

Canet d'Adri ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als porcs els donàvem faves seques, no calia pas que bullissin. Les faves les donàvem als vedells, però deixades en remull amb aigua perquè s'estovessin una mica.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Les faves les donàvem a alguna vaca que fos una mica flaca. S'havien de remullar abans.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Jo ja no ho havia vist, però sí que ho deien, que havien arribat a menjar pa d'aglans. Però això devia ser un pa força trist, eh!

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: N'hi havia que feien moltes faves i les portaven al molí a moldre, ara, era un menjar molt fort, havies de prendre la mida de quant donar-los-en. A les eugues els agradaven molt. Una vegada una bèstia estava malalta i dèiem, de què ve? Doncs de que li havies donat massa ració de faves.
Observacions: Les podies portar a moldre al molí.