Trigonella foenum-graecum L.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als vedells i a les vaques els agrada molt, però no pots deixar que en mengin perquè després tant la llet com la carn del vedell tenen gust de sinegrec.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als vedells i a les vaques els agrada molt, però no pots deixar que en mengin perquè després tant la llet com la carn del vedell tenen gust de sinegrec.
Observacions: És una planta semblant al fenc però que fa pudor.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als vedells i a les vaques els agrada molt, però no pots deixar que en mengin perquè després tant la llet com la carn del vedell tenen gust de sinegrec.

Sant Feliu de Buixalleu ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En verd, és com una mata d'ufals (Medicago sativa); es dona al bestiar.

Llagostera ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es dona cru per a menjar o se'n fa farina.
Observacions: Diu que ho ha llegit en un llibre. La informació faria pensar que es tracta del fruit i no la fulla, però a l'entrevista indica que s'utilitza la part aèria.

Quart ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a aliment ric en proteïnes, sobretot per a persones que necessiten augmentar de pes.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Si en donaves al bestiar, se sentia a la llet, feia una pesta!