Litràcies
Punica granatum L.
Hi ha 87 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
87 coincidències amb els filtres actuals
Garrigàs ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els grans es mengen amb sucre i moscatell.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els grans es mengen amb sucre i moscatell.
Saus ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen i també se'n fa un licor.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen i també se'n fa un licor.
Viladamat ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb sucre sense fermentació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De les amargants se'n fa xarop de magrana (es fa suar la grana amb sucre) que es beu barrejat amb aigua com a beguda refrescant.
Beguda preparada amb sucre sense fermentació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De les amargants se'n fa xarop de magrana (es fa suar la grana amb sucre) que es beu barrejat amb aigua com a beguda refrescant.
El Pertús ~ Vallespir
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer licor, barrejant les granes aixafades amb sucre i alcohol de fer licor.
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer licor, barrejant les granes aixafades amb sucre i alcohol de fer licor.
Figueres ~ Alt Empordà
Conservada en sucre
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha de dolces i d'amargants. Poses tant de sucre, tant de grana de magrana. Ho deixes reposar i s'obté el xarop de granadina. És un refresc. Han de ser ben madures perquè quedi ben vermell. Es pren diluït en aigua.
Conservada en sucre
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha de dolces i d'amargants. Poses tant de sucre, tant de grana de magrana. Ho deixes reposar i s'obté el xarop de granadina. És un refresc. Han de ser ben madures perquè quedi ben vermell. Es pren diluït en aigua.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Té un magraner o dos en un marge de l'hort, però diu que, de menjar magranes, no té temps, s'hi passa massa estona; se les ven.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Té un magraner o dos en un marge de l'hort, però diu que, de menjar magranes, no té temps, s'hi passa massa estona; se les ven.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.