Capparàcies

Capparis spinosa L.

Hi ha 25 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




25 coincidències amb els filtres actuals

Calvià ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien envinagrat.
Valldemossa ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els posen a dins de garrafes amb sal i després d'un mes o dos els treuen l'aigo i la sal i els hi posen vinagre i ben tapat.
Valldemossa ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se pot menjar envinagrat. Els posen a dins de garrafes amb sal i després d'un mes o dos els treuen l'aigo i la sal i els posen vinagre i ben tapat.
Observacions: Aquest any n'han fet 60 quilos. Les tenen en garrafes grosses, amb el forat ample.
Llubí ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjàvem amb ses sopes, amb una ensalada, amb pa amb oli, i n'hi havia que en comptes d'olives amb uns fideus, menjàven tàperes.
Llubí ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Poncella
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a envinagrar.

Més informació en aquesta web sobre Capparis spinosa L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Capparis spinosa

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia