Crucíferes

Brassica nigra (L.) Koch in Roehl

Hi ha 1 report d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




1 coincidència amb els filtres actuals

Cervià de les Garrigues ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Preparem salsa de mostassa a l'antiga, és la mostassa de gra, nosaltres la rebaixem amb oli i una mica d'aigua perquè no sigui tant forta.

Més informació en aquesta web sobre Brassica nigra (L.) Koch in Roehl

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Brassica nigra

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia