Crucíferes

Brassica napus L.

Hi ha 63 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




63 coincidències amb els filtres actuals

Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les truges i porcs els donàvem naps bullits, cabeça i fulla i tot. A la perolada també hi posaven cols i bledes (una cosa que en dèiem bledes i que ja no hi és). S'hi posava segon i farinada perquè fos més bo.
Observacions: Feia una cabeça blanca, grogosa o vermellosa.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les vaques els donàvem naps crus, se'ls hi donava tot, cabeça i fulla.
Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als porcs els donàvem els naps, cabeça i fulles, bullits.
Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Planta sencera
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Als porcs els donàvem els naps, cabeça i fulles, bullits.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern sembràvem naps per a les vaques.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A l'hivern sembràvem naps per a les vaques.
Canet d'Adri ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Fèiem perolada de les vaques, que també duia cols, naps, remolatxa...
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fèiem perolada a les gallines, de les fulles de cols velles, naps, bròquil, peles de patata... tot barrejat amb segon. Els encanta.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Arrel
Destinació: No consta
Descripció: Per a les vaques.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Fèiem perolada de naps, bullits, per als porcs (no hi posàvem fulla).
Observacions: Els porcs fins i tot menjaven olines cuites.

Més informació en aquesta web sobre Brassica napus L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Brassica napus

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia